Ирисы

Касатик или ирис(Iris) - род многолетних корневищных трав из семейства касатиковых или ирисовых (Iridaceae), широко распространенных на всех континентах. Используются как декоративные культуры, как сырьё для парфюмерной и пищевой промышленности.

Растения касатики Ирисы, или касатики – травянистые корневищные многолетники с тонкими, плоскими, покрытыми восковым налётом, мечевидными листьями, собранными до 9 шт. в прикорневые вееровидные пучки. Стебли — однолетние цветоносы, прямостоячие, часто разветвлённые в верхней части, высотой от 20 до 150 см в зависимости от вида. На их концах распускаются крупные, от 7 до 15 см, одиночные или собранные в малоцветковые соцветия, разнообразно окрашенные цветы.

У него нет лепестков и чашелистиков, имеется лишь трубчатый околоцветник, разделённый на шесть отогнутых долей. Три сросшиеся в нижней части внутренние доли образуют трубку, три наружные слегка выворачиваются к низу и обычно окрашены в другой тон. На растении формируется один или несколько цветоносов, на них может быть от одного до 7-9 цветков. Время жизни каждого отдельного цветка касатика не превышает пяти дней, одновременно в соцветии распускаются по два-три бутона. Для многих видов характерен сильный аромат.
Корневища растения поверхностные, быстро разрастающиеся, мясистые, с отходящими от них нитевидными или шнуровидными мочковатыми корнями. Корневища состоят из отдельных звеньев, каждое из которых является годичным приростом, содержат запас питательных веществ, необходимых для развития листьев, цветоносов, бутонов, и боковых замещающих почек. Корневища содержат ценное ирисовое масло, некоторые виды с особенно высоким его содержанием используются как сырьё для пищевой и парфюмерной промышленности.

Ботаническое название касатика, ирис, имеет древнее происхождение, присвоено цветку в честь древнегреческой богини Ириды, и переводится с греческого как «радуга». Считается, что впервые так назвал культуру Гиппократ. В России имя «ирис» появилось только во второй половине 19 века. До этого было распространено народное наименование растения, «касатик», очевидно, связанное с формой листьев, напоминающих косу, и до сих пор именно под этим именем культура известна большинству отечественных цветоводов.

Виды

Имеется свыше 270 видов касатиков, из них на территории России обитает около 58. Род имеет достаточно сложную ботаническую классификацию, однако в цветоводческой практике его обычно делят на две группы: бородатых касатиков, которые имеют на лепестках околоцветника многочисленные, часто контрастно окрашенные мохнатые волоски, и безбородых разновидностей, у которых такие волоски отсутствуют.

Касатик (ирис) германский (Ir. germanica) – считается типовым представителем рода, имеет мечевидные листья, высокие, до 90 см, цветоносы и крупные тёмно-фиолетовые или светло-синие с фиолетово-красным оттенком цветы.

Это достаточно редко встречающееся в природе растение стало родоначальником многочисленных садовых гибридов, полученных путем скрещивания его с другими разновидностями бородатых касатиков. Раньше все гибридные сорта неправильно называли ирисами германскими, однако, в соответствии с современной классификацией, их принято относить к отдельному виду, называемому «касатик гибридный».

Касатик карликовый (Ir. Pumila) – миниатюрное растение высотой до 15 см, с широко или узколинейными сизоватыми листьями и крупными, до 7 см в диаметре, разнообразно окрашенными цветами.